Comment ces emplacements McDonald's ont augmenté la taille de l'équipe tout en réduisant le roulement de personnel

Jun 27, 2023

Dans le monde en évolution rapide de la restauration, trouver et retenir les bons employés est essentiel au succès d'un restaurant. Malheureusement, il s’agit d’un défi qui n’a fait que s’aggraver ces dernières années. Les opérateurs ont constamment du mal à trouver l’aiguille dans une botte de foin de candidatures, perdent du temps à interviewer des candidats de mauvaise qualité et dépensent des milliers de dollars en rotation du personnel.

Tony Figueroa est le superviseur de DeeAnn Management Company et est chargé de superviser les opérations de deux restaurants McDonald's. Il se concentre spécifiquement sur la dotation et la rétention.

« Les taux de rotation étaient alarmants, provoquant des perturbations dans les flux de travail et affectant le moral des managers et des membres de l'équipe. Les candidats non qualifiés qui se présentaient aux entretiens ajoutaient à la frustration, et le temps passé à trier les candidatures semblait interminable », explique Figueroa. « Il était clair qu’un changement était nécessaire. Nous avions besoin d’une solution qui puisse nous aider à identifier rapidement les bons candidats et à réduire le turnover qui pesait lourdement sur nos opérations.

C'est alors qu'ils se sont tournés vers Sprockets pour transformer leur processus de recrutement et apporter une nouvelle énergie à la dynamique de leur équipe McDonald's. Sprockets est une plateforme de recrutement de restaurants intelligente qui gère et réduit le roulement du personnel. Il utilise des analyses avancées et des informations basées sur des données pour optimiser le processus d'embauche et aider les exploitants de restaurants à service rapide à prendre des décisions éclairées lors de la sélection d'employés potentiels.

L'une des caractéristiques uniques de Sprockets qui aide les opérateurs à surmonter leurs défis en matière de recrutement est la manière dont il sélectionne les candidats. Sprockets peut reconnaître les candidats très intéressés et en résonance avec la culture et les valeurs fondamentales du restaurant. Au lieu des questions d'entretien conventionnelles, Sprockets demande aux candidats de répondre à une brève enquête de trois questions. La plateforme utilise ensuite leurs réponses pour identifier les traits de personnalité partagés avec les employés les plus performants d'un site. Le résultat est une évaluation perspicace des candidats avec des « scores d’adéquation » simples, rouge-jaune-vert. « Cette fonctionnalité a changé la donne dans le processus de recrutement. Nous ne traitons plus avec des candidats non qualifiés, ce qui nous fait perdre notre temps et le leur », déclare Figueroa.

Cela aide les opérateurs à embaucher des employés qui s'intégreront au personnel existant, ce qui se traduit par une main-d'œuvre plus engagée et qui reste à long terme. Une étude Gallup a révélé que les employés « engagés et épanouis » sont 59 % moins susceptibles de chercher un emploi dans une autre organisation au cours des 12 prochains mois.

La plateforme conviviale de Sprockets et les alertes instantanées aident également à maintenir les opérateurs informés et productifs tout au long du processus d'embauche. Les opérateurs reçoivent des notifications sur les candidats ayant obtenu les meilleurs résultats afin de pouvoir contacter rapidement les meilleurs candidats avant les concurrents.

Ces fonctionnalités ont considérablement amélioré le taux de rotation des deux sites McDonald's. « La taille moyenne de notre équipage est passée de 40 à 65 personnes après la mise en œuvre de Sprockets. Sprockets nous a non seulement aidé à relever nos défis, mais nous a également permis d'élargir notre équipe », déclare Figueroa.

Dans un monde où trouver et retenir les bons talents est une bataille constante, Sprockets s'impose comme un outil précieux, rationalisant le processus de recrutement et proposant des candidats exceptionnels. La réduction du turnover, l’amélioration du moral des équipages et l’augmentation de la taille moyenne des équipages sont des résultats tangibles qui mettent en évidence le pouvoir transformateur de cette plateforme. « À ceux qui envisagent une solution au processus d’embauche, je recommande de donner une chance à Sprockets. Notre expérience en dit long sur son impact positif sur les opérations d'une organisation et la dynamique d'équipe », déclare Figueroa.

Consultez le site Web Sprockets pour savoir comment transformer votre processus de recrutement.

Par Olivia Schuster